Side Area Image
+39 081 1889 6420
info@armonieditalia.com
Image thumbnail

Pasta Artigianale

La nostra Pasta

Vivere Italiano è la nostra filosofia, per questo utilizziamo per la pasta Adoro solo semola proveniente dai migliori grani duri 100% italiani altamente selezionati. Una materia prima di qualità che viene lavorata con trafile al bronzo e sottoposta ad una lenta essiccazione a basse temperature. Il risultato è una pasta dal colore dorato e dalla consistenza porosa, per esaltare al meglio i sughi che la accompagnano. Scegliere i prodotti Adoro vuol dire portare in tavola tutta la genuinità della nostra terra. e coltivale la scelta del sano Vivere Italiano.

100% Grano Italiano

Solo i migliori grani selezionati provenienti dal Sud Italia.

Basse Furosine

La furosina è una molecola aggressiva sui villi intestinali che si forma quando i tempi di essiccazione sono brevi e le temperature troppo alte.

Lenta Essiccazione

Le cose buone richiedono tempo, per questo la nostra pasta viene essiccata lentamente e a basse temperature.

Trafilata al Bronzo

Per conferire porosità al prodotto: la consistenza ottenuta è ruvida al palato e trattiene meglio i sughi.

Senza Glifosato

Il glifosato è un diserbante tra i più venduti al mondo. Non è solo rischioso per i tumori, ma è anche un pericoloso interferente ormonale.

Tiene la Cottura

Al dente, come vuole la tradizione: la pasta Adoro tiene la cottura per un risultato da chef.