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Elicoidali

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Gli elicoidali Adoro sono uno dei formati tradizionali che preferiamo. Nella cultura partenopea sono chiamati “maccheroni” e rappresentano un simbolo del mangiare napoletano. Una storiella che circolava nel XVIII secolo a Napoli racconta che quando Pulcinella divenne re si vide negato un piatto di maccheroni dalla sua servitù con il pretesto che si trattasse di un cibo popolare, poco adatto al suo rango. La stessa storiella narra che Pulcinella affermò:” Mo’, mo’ me sprincepo”, ovvero sono disposto immediatamente ad abdicare pur di ricevere il mio piatto di maccheroni.

Esaurito

Descrizione

Descrizione

Gli elicoidali non necessitano di un particolare condimento per essere esaltati, sono semplici e in quanto tali consigliamo di condirli con un sugo al pomodorino fresco e basilico. In soli quindici minuti avrete pronto in tavola un piatto che gode di una raffinatezza inimitabile.

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